WOOD BARRELED
GIN

Destilliert im Herzen von Zürich wurde der Turicum Wood Barreled Gin für mehrere Wochen mit einer Auswahl von Zedern-, Sandel- und Eichenholz gelagert. Dies verleiht diesem London Dry Gin nebst seinem
Bernstein farbenen Äusseren eine besondere Tiefe gepaart mit Noten von Vanille und Kakao.

 

Markant im Geschmack, sanft im Abgang und jederzeit ein Genuss.

DAS AROMAPROFIL

,,Dieser Gin ist nur in der Farbe farblos. „Schlicht kommt dieser Gin in seiner schwarzen Steingutflasche daher, katapultiert einem aber schon beim ersten Riecher eine unwahrscheinliche Vielfalt verschiedener Aromen entgegen. Kardamom, Muskat und Pfeffer. Würzig, intensive Aromen werden begleitet von einer dezenten Süsse, die an getrocknete Orangenschalen, kandierte Früchte und Zedernholz erinnert.

Dem Prädikat London Dry Gin wird er im Gaumen absolut gerecht, hebt sich doch ein trockenes Tannin ähnliches Aroma hervor. Dieses wird jedoch gekonnt eingebunden durch süssliche Noten von Karamell, Kakao und dunklem Tabak. Im Gaumen entwickeln sich mit der Zeit trockene Zitrusnoten, die dieser Aromengewalt eine willkommene Frische verleihen.“

 

 “Best Barkeeper Talent 2018“ Stefano Giorgio Haegi  

Unsere
Longdrink Empfehlungen
Helvetia negroni

3 cl Turicum Wood Barreled Gin

3 cl Vermouth de Gents

2 cl Gran Classico Bitter

Garnish: Dried orange slice

Method: Stir with ice

Glass: Tumbler

Woody
ale

4 cl Turicum Wood Barreled Gin

Fill up Gents Ginger Ale

 

Garnish: Orange zest

Method: Build in glass

Glass: Highball

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